Boretti B101

Elegantní zmrzlinovač prémiové kvality a minimalistického designu značky Boretti. Tělo zmrzlinovače tvoří lakovaná nerezová ocel a horní část přístroje pak zdobí broušená nerezová ocel, podsvícená ovládací tlačítka a podsvícený dobře čitelný LCD displej. 

Domácí zmrzlinovač s výkoným kompresorem připraví až 2 l čerstvé zmrzliny za 30-60 minut. Samochladící zmrzlinovač automaticky chladí a míchá zmrzlinu dle vybraného programu. Ve zmrzlinovači můžete připravit také dezert z jogurtu, nebo pravé italské gelato a osvěžující sorbet. Po ukončení programu dokáže zmrzlinovač až hodinu udržovat zmrzlinu dále vychlazenou, nebo můžete snadno vyjímatelnou nerezovou nádobu i s nespotřebovanou zmrzlinou uložit do mrazničky na později.

Jak to funguje?

Zmrzlinovač má vlastní chlazení a není tedy potřeba předem namrazovat odnímatelnou nádobu. Zmrzlinovač se sám postará o správné chlazení a šlehání a připraví vám tak skvělou nadýchanou zmrzlinu. Během přípravy vám digitální časovač na displeji přesně ukazuje, kolik času zbývá k dokončení zmrzliny. Na přehledném LCD displeji také vidíte aktuálně nastavený program.

Ovládání zmrzlinovače

Po zapojení do elektrické sítě přístroj tlačítkem POWER zapnete. Následně můžete volit tlačítkem MENU ze tří programů: samotné míchání bez chlazení, samotné mražení bez míchání a konečně míchání a mražení zároveň. Otočným ovladačem pak můžete nastavit požadovaný čas běhu programu v rozmezí od 5 do 60 minut. Tlačítkem Start/Pause spustíte, nebo pozastavíte vybraný program.

Popis zmrzlinovače

• Typ zmrzlinovače: samochladící s vlastím kompresorem
• Doba přípravy zmrzliny 30-60 minut
• Teplota mražení až -35 °C

• Nádoba ze silnostěnného nerezu
• Objem nádoby: 2 l
• Rozměry nádoby (průměr x výška): 19 x 9 cm
• Nádobu lze snadno vyjmout a vyčistit
• Vyjímatelné šlehací lopatky
• Motor umístěný pod nádobou umožňuje přidávání surovin za běhu
• Průhledné víko

• Lakované nerezové tělo přístroje
• Minimalistický design ve tvaru kvádru šetří místem v kuchyni
• Ovládací panel z broušené nerezové oceli

• Jednoduché digitální ovládání
• Plně automatický program na přípravu zmrzliny: šlehá a mrazí zároveň
• Přehledný podsvícený LCD displej se znázorněním nastaveného programu a času
• Digitální časovač od 5 do 60 minut snadno nastavitelný otočným ovladačem
• 3 užitečné programy:
  - samotné míchání - můžete použít k dodatečnému promícháním, nebo promíchání připravených surovin
  - samotné mražení - můžete použít k dodatečnému chlazení hotové zmrzliny
  - míchání a mražení - program pro automatickou přípravu zmrzliny
• Tlačítko pro zapnutí/vypnutí přístroje do pohotovostního režimu
• Tlačítko pro spuštění/pozastavení zvoleného programu

• ZDARMA v balení: naběračka na zmrzlinu a odměrka 10-250 ml

• Příkon: 180 W
• Chladivo: R134a (60g) - tento fluorovaný skleníkový plyn je zahrnut v Kjotském protokolu
  
• Rozměry balení (š x h x v): 38 x 32 x 42 cm
• Hmotnost balení: 14 kg
• Rozměry přístroje (š x h x v): 27,5 x 31,5 x 35 cm
• Hmotnost přístroje: 13 kg
• Délka přívodního kabelu: 1,4 m

Co vše lze ve zmrzlinovač Boretti připravit?

Ve zmrzlinovači s vlastním kompresorem nemusíte připravovat jen zmrzlinu. Pro ty, kteří chtějí mlsat a chtějí si udržet štíhlou linii je vhodné gelato. Gelato je méně zmrzlé než zmrzlina. Vzhled k tomu, že obsahuje méně vzduchu je hutnější než zmrzlina a především obsahuje podstatně méně tuku.

V horkých letních dnech, kdy se budete chtít osvěžit, nesmí chybět ani sorbet. Sorbet se připravuje z ovoce, cukru / medu, alkoholu a vody / ledu. Recepty se liší a ne nutně musí obsahovat zmíněné suroviny. Je možné připravit sorbet bez alkoholu, ale také bez vody. Příprava sobetu může vypadat tak, že rozmixujete ovoce, přidáte cukr či med a alkohol, abyste zvýšili bod tuhnutí a dosáhli krémovější struktury. Směs se dá do zmrzlinovače a již se jen čeká, než bude sorbet hotový. Výhodou přípravy sorbetu ve zmrzlinovači je opět kombinace míchání a chlazení, kdy se sorbet stává jemnější bez výrazných krystalků.

Příprava šerbetu je v podstatě stejná jako u sorbetu. Má však jinou chuť, je plnější a krémovější, protože se do něj přidává například smetana nebo rostlinná mléka.

Na své si přijdou i milovníci jogurtů, kteří si užijí zmrzlý jogurt.