Boretti B100

Úsporný minimalistický design zmrzlinovače značky Boretti je velice praktický a zaujme na první pohled. Lakované tělo z nerezové oceli a ovládací panel z broušené nerezové oceli pak jen podtrhují prémiovou kvalitu zmrzlinovače a dávají mu luxusní vzhled. Ovládací panel zdobí podsvícená tlačítka ovládání a dobře čitelný podsvícený LCD displej zobrazují všechny důležité informace.

Domácí zmrzlinovač Boretti vybavený výkoným kompresorem dokáže připravit až 2 l čerstvé zmrzliny za 30-60 minut. Samochladící systém automaticky chladí a míchá zmrzlinu dle vybraného programu. Zrmzlinovač s kompresorem umí snadno připravit i zmražený jogurt, italské gelato, nebo osvěžující sorbet. Nerezovou nádobu můžete snadno vyjmout a i s nespotřebovanou zmrzlinou uložit do mrazničky.

Jak to funguje?

U zmrzlinovače s vlastním chlazením není potřeba předem namrazovat odnímatelnou nádobu. Zmrzlinovač se o chlazení postará sám a sám i zmrzlinu zároveň ušlehá. Výsledkem bude perfektně vychlazená a našlehaná zmrzlina bez vašeho zásahu. Na přehledném LCD displeji můžete během přípravy sledovat zbývající čas aktuálně spuštěného programu a jím spuštěné funkce přístroje (chlazení, mixování).

Ovládání zmrzlinovače

Po zapojení do elektrické sítě přístroj tlačítkem POWER zapnete a tlačítkem MENU zvolíte jeden ze tří programů: samotné míchání bez chlazení, samotné mražení bez míchání a konečně míchání a mražení zároveň. Otočným ovladačem můžete následně nastavit požadovaný čas běhu programu v rozmezí od 5 do 60 minut. Čas programu můžete měnit i během jeho běhu. Tlačítkem Start/Pause vybraný program spustíte, nebo právě spuštěný program pozastavíte.

Popis zmrzlinovače

• Typ zmrzlinovače: samochladící s vlastím kompresorem
• Doba přípravy zmrzliny 30-60 minut
• Teplota mražení až -35 °C
  
• Silnostěnná nerezová nádoba
• Objem nádoby: 2 l
• Rozměry nádoby (průměr x výška): 19 x 9 cm
• Nádoba je snadno vyjímatelná a lze ji snadno čistit
• Vyjímatelné šlehací lopatky
• Pohon šlehací metly je umístěný pod nádobou a umožňuje tak přidávání surovin za běhu
• Průhledné víko

• Barevně lakované nerezové tělo přístroje
• Kompaktní design ve tvaru kvádru šetří místem v kuchyni
• Ovládací panel z broušené nerezové oceli

• Jednoduché digitální ovládání
• Plně automatický program na přípravu zmrzliny: šlehá a mrazí zároveň
• Dobře čitelný podsvícený LCD displej se znázorněním nastaveného programu a času
• Digitální časovač od 5 do 60 minut nastavitelný otočným ovladačem i během programu
• 3 užitečné programy:
  - samotné míchání - můžete použít k dodatečnému promícháním, nebo promíchání připravených surovin
  - samotné mražení - můžete použít k dodatečnému chlazení hotové zmrzliny
  - míchání a mražení - program pro automatickou přípravu zmrzliny
• Podsvícená tlačítka ovládání
• Tlačítko pro zapnutí/vypnutí přístroje do pohotovostního režimu
• Tlačítko pro spuštění/pozastavení zvoleného programu

• ZDARMA v balení: naběračka na zmrzlinu a odměrka 10-250 ml
  
• Příkon: 180 W
• Chladivo: R134a (60g) - tento fluorovaný skleníkový plyn je zahrnut v Kjotském protokolu

• Rozměry balení (š x h x v): 38 x 32 x 42 cm
• Hmotnost balení: 14 kg
• Rozměry přístroje (š x h x v): 27,5 x 31,5 x 35 cm
• Hmotnost přístroje: 13 kg
• Délka přívodního kabelu: 1,4 m

Co vše lze ve zmrzlinovač Boretti připravit?

Ve zmrzlinovači s vlastním kompresorem se nemusíte omezovat jen na přípravu zmrzliny. Můžete si připravit například italské gelato. Gelato ocení všichni, kdo chtějí mlsat zdravěji a udržet si štíhlou linii. Gelato je oproti zmrzlině méně zmrzlé a hutnější a to díky tomu, že obsahuje méně vzduchu a především i méně tuku.

Jako příjemné osvěžení v horkých letních dnech přijde vhod sorbet. Sorbet se připravuje z ovoce, cukru (medu), alkoholu a vody, nebo ledu. Recepty se liší a ne nutně musí obsahovat zmíněné suroviny. Můžete jej však připravit i bez vody, nebo bez alkoholu. Rozmixujete ovoce, přidáte cukr, nebo med a alkohol. Alkohol zvýší bod tuhnutí a usnadní tak dosažení krémovější struktury. Směs nalijete do nádoby zmrzlinovače a spustíte automatický program pro přípravu zmrzliny a již jen čekáte až bude hotovo. Automatický program mícháním a zároveň chlazením zajistí jemnější konzistenci bez výrazných krystalků.

Příprava šerbetu je v podstatě stejná jako u sorbetu. Má však jinou chuť, je plnější a krémovější, protože se do něj přidává například smetana nebo rostlinná mléka.

Na své si přijdou i milovníci jogurtů, kteří si jako výborné osvěžení dopřejí mražený jogurt.